甘酒  2017.9.21

先日のこと、甘酒がうまくできたと妹が持ってきてくれました。
1.35ℓのタッパーにいっぱい。
美味しい、すごくおいしい。

私は乳製品はあまり好きとはいえない。
お米が好きだから、甘酒はきっと体に合うに違いない。
それで妹に教えてもらって、我が家にも甘酒を導入しょうと、
早速用意した。

ステック温度計をデパートで買ってきた。そして
麹をコープで買った。ネットで調べたり、麹の袋の裏に
書いてあるレシピをたよりに開始。

お米1合を洗って、炊飯器に入れ3合のメモリに水を。
おかゆにセットして、炊飯にスイッチ。
おかゆが出来たら、60℃におかゆをさまして、
麹を揉みほぐして混ぜる。保温にスイッチ。
温度を55℃から60℃で保つ。8時間から10時間したら
出来上がり。

その間、温度が60℃に保てるように、炊飯器のふたは
閉めないで、ふきんをかぶせおく。
時々混ぜて、温度を確かめる。温度が高くても低くても
うまくできません。

私はそのようにしたのですが、できたものは、妹の半分
しかありません0.7ℓです。そして水分がすくない。

妹に聞いてみると、麹によっていろいろあるらしい。
それに私のは、温度が66℃ぐらいになっていたから、
保温のスイッチを切るとよかったらしいです。
でも、いろいろ自分で工夫するのが楽しいのでまた
やってみます。

固めにできた甘酒は少しお湯を入れて頂いてみました。
生姜をすって入れると、甘くてとてもおいしい。
きっと体にいいと思います。

麹も自分に合ったものを考えて、いろいろやってみるのも
楽しいことだと思います。


# by hekiku | 2017-09-21 12:42

安心  2017.9.16

きのう、仏教講演会を聴きに行きました。
演題 大事と小事
講師 真宗大谷派 善照寺住職 真城善麿師
場所 堂島アバンザ5F会議室

教育の場に永くおられた先生は、とても分かりやすく
お話しくださいました。
人生を自分に都合よく生きて行きたいと、みんな思っている。
財力、権力、体力、知力をつけて目的の達成に、努力している。
しかし、これで満足されないものがある。
必ず、老、病、死がやってくるが解決できない。

いかなる境遇にあっても、安心して生きていける。
安心して尊く命を終えられる。
大事とは人生そのものの問題です。安心して尊く生きて
いけるには、「帰するところ」「ともに」と「未来、(浄土)」が
根幹です。
間違いのない足の置き場、「立脚地」が大切です。
支えであり拠りどころであります。

日本は世界一の長寿国ですが、安心して命を終えられない
何かがある。それは宗教が希薄になっているからという。

私たちは、宗教をしっかり学び、拠りどころとしなければ
ならないのです。
安心して生きるために、安心して命を終えられるように。

「我 仏ましますがゆえに信ずるにあらず
 我 信ずるがゆえに仏まします」

# by hekiku | 2017-09-16 16:58

ミサイル発射  2017.9.15

朝から北朝鮮のミサイル発射で、日本の上空を飛ぶので、
避難するようニュースが流れました。

日本の上空を通過して太平洋に落下するのは、
6回目ですが怪しからん話です。
でも、何故か一般の日本人は知らん顔です。
危険なことですのに、あまり心配をしていないようです。

政府関係者は必死ですが、国民は平和しか知りませんから
のんきにしています。
憲法20条を守る、軍隊を持てば戦争になる、戦争絶対反対と
叫んでいた大勢の人たちは、今、どう考えているのでしょう。

他国から攻めて来た時の防衛を全然考えず、アメリカに
お任せで、左うちわで暢気にしてきた日本人は、びっくり
しているか?いいえしていないと思う。
政府とアメリカに任せて、自分の家族だけは平和です。
そんな感じがいたします。

国家を守る。自分の国は自分で守る。
その心がないものですから、悲しいものです。
隣国に舐められても仕方がありません。悲しいものです。


# by hekiku | 2017-09-15 09:18

白露 2017.9.12

二十四節気で言えば白露の季節です。
野の草花に宿った朝露が白く見えることに由来して
いるそうです。

今日は気温はあまり高くないのですが、湿度が78パーセント。
蒸し暑いので、エアコンをかけました。
しかし、夏の暑さから見ると、とてもいい時候です。
夜静かになると、ジーンジーンと虫の鳴く声。
虫の名前は分からないのですが、みんなで合唱している
ように聞こえます。
秋の夜が本格的に訪れてまいりました。

日本には四季があって、私たちはその情緒豊かな中で、
暮らしているのですからとても幸せです。

秋が来ても、もう何処へも行けないと思っていたのですが
娘が車で走ってくれるらしく、とてもうれしくなりました。

近場で一泊ぐらいの処をと考えています。
来月のことですが、そうなると俄然元気が出て、地図を
出して楽しんでいます。



# by hekiku | 2017-09-12 19:55

冥加  2017.9.6

湿度が67%で少しムッとしますが、室温は28℃
涼風は冷たいぐらいで気持ちがいい。

いよいよ紅葉の秋が来ます。
去年は石鎚山へ行きました。その前は富士山だった。
大山も行ったし、上高地へはなんど行ったことか。
一番は立山から降りてくるときの紅葉の絶景。
富山湾まで見渡せる広大な空間に、黄や赤やオレンジに
染まった錦織りなす秋を堪能したこと。

でも、もう体力もないし、足も弱っているし、
欲深ばあさんを続けることはできません。

私の母は、「冥加に尽きる」という言葉を使って戒めて
くれました。これはいつも念頭にある言葉です。
神仏にいただいている「徳分」を使い果たさないようにという
ことです。

好きなことばかりしたり、気ままいっぱい、贅沢をしたりして、
せっかくの「余徳」を無くしてしまうことです。
人間はいつも、慎み深く、控えめで、満足することが
大事なことだと思います。

冥加が尽きてしまわないように、と思っていますが、
もう一度行きたいと思うところは、やっぱり上高地です。
穂高の山を見たい。梓川を見たい。白樺荘に泊りたい。
穂高の山懐に抱かれて眠りたい。



# by hekiku | 2017-09-06 17:36

読書  2017.9.1

秋になりました。
きゅうに温度が低くなり、過ごしよくなりました。
夜など肌布団が欲しい感じ。
よくこんなに変化するものだと、驚きながら喜んでいます。
気温25.7℃ 湿度51% am9時

昨日も、真っ青な空に白い筋雲で、秋の空を感じていましたが
9月に入ったら、また格別の秋冷を感じています。

あの暑さがあってこそ、この涼しさのありがたさがわかります。
静かに心を静めて、虫のすだく声を聞いています。
いつの間にか小さい生き物は、次のステップを用意しているのです。
草花だってそうですね。

この秋はやっぱり読書をしたい。
読書こそ至福の時だと思いながら、できなかった今までを埋められる
ようにしっかり読みたい。

「死ぬほど読書」という題で、伊藤忠商事の会長さんで、中国大使を
務められた丹羽宇一郎さんが本を出されています。
「本を読む人にしかわからないことがある」と「本に代わるものは
ない」とのこと

「自分はなにも知らない」と自覚すること。
これは、私にはよくわかります。本当にそう思っている昨今です。
やっぱり読もう。読もう。





# by hekiku | 2017-09-01 09:00

29.3℃  2017.8.30

かなりラクになりました。
しかし、まだ残暑の厳しさは覚悟しておかなければと思う。

先日、お買い物の途中で友達に会ったら、同じように
体調が良くないので、点滴を毎日打っているとのこと。
湿度が高く、高温の日々は、高齢者には耐え難い。
こんな時は、施設に入っている人を羨ましく思う。

滴温の中での生活は、無用な気力や体力を使わないので
どんなにか過ごしよいことかと思う。
今の時代は、一人で暮らしている高齢者が多いので、
かなりの負担がある。

温度の調整、食事ごしらえ、栄養の確保、水分の補給。など
私もその一人で今までに味わったことのない経験をして
います。今年は厳しい暑さだったという事と、
自分が一段と老いが深まったという事だと思います。
耐え難い暑さをどう耐えるかです。

殆どゴロゴロと横になっていたのですが、
そうすると、運動が足らなくなる心配があります。
実際、足も一段と動かし難くなりました。

さあ―今日は夕方になったらお買い物に行こう。
これが一番苦手なんですが、頑張らなくちゃー


# by hekiku | 2017-08-30 11:52

葉月から長月へ 2017.8.26

この夏はほんとうに炎暑だった。が、今朝は28.7℃
まだまだ残暑が続くかもわかりませんが、ホットしています。

8月もあとわずか。9月に入ると「秋」ですね。
きちっと区切られたものではありませんから、もう風にも
秋の気配は感じられるようになりました。
繊細なことですが、どこかヒヤッとしたものがあるのです。
四季の訪れのある日本がうれしい。

新聞の広告欄に、ケント・ギルバードさんの著書が出ていました。
彼はおなじみのアメリカ人で弁護士です。
早くから日本人によく知られていて、テレビでも活躍して
おられます。

「日本覚醒」という題で、
副題は「そろそろ自虐はやめて目覚めませんか?」です。
日本は超大国です。そのことを自覚していないのは日本人だけ
です。日本人以上に日本を知る著者が大国としての自立を説く
と書いてありました。

うれしいですね。アメリカ人にそう言われて。
「自虐」という言葉はよく日本国や日本人を現わしていると
思いました。どうしてそこまで頭を下げているの?といつも、
思っていましたから、ぐっと胸に入りました。

国と国で決めたことでも、パーッと破棄してしまう隣国の
非常識さ、礼節が皆無で強面な近隣諸国の態度を見ても、
日本はしっかりしなければならないのです。

「大国としての自立」これが必要です。
そうなって欲しい。
自立と矜持が必要です。そう願っています。


# by hekiku | 2017-08-26 12:00

高校野球優勝戦  2017.8.23

埼玉の花咲徳栄という学校が初優勝しました。
(はなさきとくはる)という読み方は、今まで知りませんでした。
生徒一人一人が「徳」を積み、生徒一人一人の「花」を咲かせるとの
意味があるそうです。

相手の広島の広陵高校は伝統のある高校ですが、打たれました。
残念なことですが、花咲はよく打って14-4の大差で決めました。
この学校は、普通科と食育実践科を併設している男女共学の
学校とのこと、
在籍者は1800人といいますから人気があるのでしょう。
みんな一生懸命にやったことに、値打ちがありますから、
広陵もいい思い出にしてください。

今日もすごい暑さ、33.5℃ありました。
東京方面もすごい暑さだそうで、雨ばかりといっていたので、
この暑さには参りますね。
8月ももう下旬、今夏はごろごろと横になりながら過ごして
しまいました。予想外のことですが、私の歳ではこんなものかと
納得しています。

トマトも、朝顔も、もう、片付けました。
今はアメリカンブルーとポーチュラカがとてもきれいに
咲いています。この炎熱の日差しにも負けることなく
元気に可愛い花を咲かせてくれます。

次つぎと世の中はいろんなことが起こりますが、今日一日
無事に過ごせたことに感謝しています。




# by hekiku | 2017-08-23 18:39

文章と絵 2017.8.20

なかなか厳しい暑さがつづきます。
今、pm7時30分 室内の温度は31.5℃
東京方面では、雨ばかりで、日照時間が少ないので、
農作物の収穫が心配されるそうです。

「碧空(語り部として)-14」を仕上げてしまいたいと、
ここ数日頑張りましたが、曲がりなりにも8分通り出来たので
ヤレヤレというところ。
それは絵に苦労をしているのです。
文章は思ていることを、そのままキイを打つのですぐに出来上がり
です。乱暴なことですが、それで通してきました。
ぶっつけ本番というのでしょう。

しかし、絵は簡単ではありません。自分が思っているように
いかないのです。だんだん指が動かなくなりました。
それに絵の素養がないものですから、情けないことです。
自由自在に動かない指と格闘しながら、まずい絵を描いています。
下手な、幼稚な、恥ずかしい絵ですが、
仕上げてしまいたいのです。

これは自我というものか!
しかし、ものを創作するのはととても楽しい。
私の場合、これが最後か?と考えているのです。
残り少ない日々を、大事に使いたいのです。

西暦2000年から、パソコンを使いましたが、
向上することはありません。
文章を作ったり絵を描くことぐらいしかできません。
それで、できた文章と絵は娘のところへ送ってホームページに
入れてもらいます。

そんなことでどうにか続けているのです。

# by hekiku | 2017-08-20 20:00

おしなべて 花のさかりになりにけり 山の端ごとにかかる白雲  西行


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