懐旧の日
2009年 04月 08日
このところ忙しい毎日だったので、気がついたらもうサクラは満開。
近くの公園のサクラはきょう散り始めていました。
「待ッテー」そんなに急がないで。
これから楽しむところなの。明日は夙川公園に。土曜日は吉野に。
私家の住環境の中では、わざわざどこかに行かなくても
あちらにも、こちらにもサクラはいっぱいです。
サクラの下で友と語らう。サクラを見ながら山を歩く。ということなんです。
サクラに、心を奪われているうちに、春暖の日は駆け足で過ぎていきます。
昨日は、しばらく会うことのなかった旧友と、久しぶりに我が家で食事を
共にしました。同年輩の3人組です。30年も前からのつき合いですが、
長い人生の間にはお互いにいろいろあります。ご無沙汰が続いても
会えばたちまち元気いっぱいで、話し合えるのはうれしいことです。
私は、前の日から、買い物や下準備に頭を使いました。が、
なんせ身軽に動けませんから、はかどらないのです。
失敗ばかりで、肉じゃがの、じゃが芋はかなり崩れてしまいました。
新じゃがを使ったからです。豆ご飯にしようと思ったエンドウは、
あまりよくなかったので、急遽、寄せ揚げにという具合です。
朝、イチゴを買いに行こうと思っていたのに、すっかり忘れてしまいました。
ミスだらけの昼食会でしたが、友達はおいしいおいしいと、言ってくれました。
私は、お客さんに食事を出す時は、献立を絵に描くのです。
たいがい、そのとおりにいかないのです。途中で気が変わるのです。
やっぱり料理は創作だと思うのです。
また、しよう、来てもらおう。と思っています。
お料理が好きなんです。おいしいものを食べてもらうことは、とてもしあわせ。
近くの公園のサクラはきょう散り始めていました。
「待ッテー」そんなに急がないで。
これから楽しむところなの。明日は夙川公園に。土曜日は吉野に。
私家の住環境の中では、わざわざどこかに行かなくても
あちらにも、こちらにもサクラはいっぱいです。
サクラの下で友と語らう。サクラを見ながら山を歩く。ということなんです。
サクラに、心を奪われているうちに、春暖の日は駆け足で過ぎていきます。
昨日は、しばらく会うことのなかった旧友と、久しぶりに我が家で食事を
共にしました。同年輩の3人組です。30年も前からのつき合いですが、
長い人生の間にはお互いにいろいろあります。ご無沙汰が続いても
会えばたちまち元気いっぱいで、話し合えるのはうれしいことです。
私は、前の日から、買い物や下準備に頭を使いました。が、
なんせ身軽に動けませんから、はかどらないのです。
失敗ばかりで、肉じゃがの、じゃが芋はかなり崩れてしまいました。
新じゃがを使ったからです。豆ご飯にしようと思ったエンドウは、
あまりよくなかったので、急遽、寄せ揚げにという具合です。
朝、イチゴを買いに行こうと思っていたのに、すっかり忘れてしまいました。
ミスだらけの昼食会でしたが、友達はおいしいおいしいと、言ってくれました。
私は、お客さんに食事を出す時は、献立を絵に描くのです。
たいがい、そのとおりにいかないのです。途中で気が変わるのです。
やっぱり料理は創作だと思うのです。
また、しよう、来てもらおう。と思っています。
お料理が好きなんです。おいしいものを食べてもらうことは、とてもしあわせ。
by hekiku
| 2009-04-08 16:45