わらび餅 2013.7.23
2013年 07月 23日
コープへ買い物に行って、棚にわらび餅の粉があるのを
見つけました。
うちはデザートにゼリーや寒天はよく使います。
わらび餅は、永い間使っていないので、やってみようと
買いました。レシピのとおりの分量で、やったのに、どうも
固いようです。で、途中で水を足しました。
一生懸命混ぜているのに、透明なところと白いところが
あって均一にならないのです。まあ失敗ということ。
それでも冷やして、すぐ食べたのはおいしかったのに、
夕食後のはだめでした。明日は娘と孫娘が来るので、
水かげんを、慎重にしておいしいわらび餅を作ってみます。
冷やすときも、スプーンで掬って、氷水にさらしたほうが
いいと思います。出来上がりをすぐ食べるのが最高。
いよいよ炎熱の日が来ました。
しばらくは、暑さに耐えて、この華やかな夏をあじわいたいと思います。
参院選も済んで、阿倍首相も、安定した政権のもと
思う存分活躍されることでしょう。お体に気をつけられますように。
見つけました。
うちはデザートにゼリーや寒天はよく使います。
わらび餅は、永い間使っていないので、やってみようと
買いました。レシピのとおりの分量で、やったのに、どうも
固いようです。で、途中で水を足しました。
一生懸命混ぜているのに、透明なところと白いところが
あって均一にならないのです。まあ失敗ということ。
それでも冷やして、すぐ食べたのはおいしかったのに、
夕食後のはだめでした。明日は娘と孫娘が来るので、
水かげんを、慎重にしておいしいわらび餅を作ってみます。
冷やすときも、スプーンで掬って、氷水にさらしたほうが
いいと思います。出来上がりをすぐ食べるのが最高。
いよいよ炎熱の日が来ました。
しばらくは、暑さに耐えて、この華やかな夏をあじわいたいと思います。
参院選も済んで、阿倍首相も、安定した政権のもと
思う存分活躍されることでしょう。お体に気をつけられますように。
by hekiku
| 2013-07-23 21:05